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Zuppa di ceci alla romana

Zuppa di ceci alla romana


Ceci di Campofilone lessati in brodo vegetale passati a vellutata con sale ed olio extra-vergine di oliva.




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Categoria: Primi piatti
Codice: A00055

Peso: 350 g
Rinvenimento: Riscaldare 60 secondi in microonde
Confezionamento: Vaschetta salva freschezza ATM (16,5 x 12 x 4,5 cm)
Conservazione: in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza:* 30 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione: Tutto l'anno

* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina. Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione.



Metodi di preparazione


Preparazione in forno a microonde

Microonde

Inserire la vaschetta ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 60 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione a bagnomaria

Bagnomaria

Riscaldare una pentola di acqua fino a ebollizione, spegnere il fuoco ed inserire la vaschetta nella pentola stando attenti a non toccare l’acqua bollente. Coprire la pentola con un coperchio e attendere 10 minuti. Estrarre poi la vaschetta dall’acqua bollente. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.




Consigli per l'impiattamento

Consigli per l'impiattamento

Scaldare una porzione di tonnarelli all’uovo BravoChed, tagliarli al coltello grossolanamente a piacimento e unirli alla zuppa di ceci per gustare un’ottima pasta e ceci secondo la tradizione romana.




Ingredienti e Allergeni

Ingredienti (ingredients): ceci secchi, patate, cipolla bianca, SEDANO, olio extravergine di oliva, ACCIUGHE SOTT'OLIO (acciughe (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole, sale ), uva passa, rosmarino disidratato, pepe (pepe).

Allergeni (allergens): sedano e derivati, pesce e derivati.

Valori nutrizionali

Energia (Energy) 280,90 Kcal / 1.175,29 KJoule
Grassi (Fat) 14,54 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)		 4,45 g
Carboidrati (Carbohydrates) 30,29 g
di cui Zuccheri (of which Sugars) 4,07 g
Proteine (Protein) 8,76 g
Sale (Salt) 1,49 g

Valori medi per 100 grammi di prodotto