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Secondi piatti carne
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Petto di Pollo alle Erbe
Petto di Pollo alle Erbe
Petto di pollo biologico allevato a terra, marinato con timo, rosmarino e maggiorana, scottato alla piastra per finire la sua cottura a bassa temperatura in forno a vapore.
€ 3,80
Listino privati IVA esclusa
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Categoria:
Secondi piatti carne
Codice:
00023
Peso:
180 g
Rinvenimento:
Riscaldare 30 secondi in microonde
Confezionamento:
Busta sotto vuoto
Conservazione:
in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza:
*
10 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione:
Tutto l'anno
* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina.
Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione
.
Metodi di preparazione
Microonde
Inserire il sacchetto contenente il petto di pollo ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 30 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire il sacchetto con una forbice o un coltello ed estrarre il petto di pollo con una pinza o una forchetta adagiandolo su un piatto.
Bagnomaria
Riscaldare una pentola di acqua fino a ebollizione, spegnere il fuoco ed inserire il sacchetto nella pentola stando attenti a non toccare l’acqua bollente. Attendere 5 minuti ed estrarre con una pinza il sacchetto dall’acqua bollente. Aprire il sacchetto con una forbice o un coltello ed estrarre il petto di pollo con una pinza o una forchetta adagiandolo su un piatto.
Forno
Portare il forno a una temperatura di 140/160 gradi centigradi, estrarre il petto di pollo dal sacchetto e adagiarlo in una vaschetta o piccola teglia da forno e inserire nel forno. Attendere 10/15 minuti ed estrarre il petto di pollo forno.
Consigli per l'impiattamento
Tagliare il petto di pollo a fette spesse circa un dito in senso leggermente inclinato e adagiarle sul piatto leggermente sfalsate l’una con l’altra. Affiancare una riga di pure di patate o un nido di cicoria o scarola.
Abbinamenti consigliati
Cicoria ripassata
Patata al cartoccio con sale affumicato
Patata al cartoccio con sale affumicato
Patate arrosto
Purè di patate
Scarola alla partenopea
Ingredienti e Allergeni
Ingredienti (ingredients): Petto di pollo, olio EVO, sale, zucchero semolato, timo, maggiorana, rosmarino.
Allergeni (allergens):
Valori nutrizionali
Energia (Energy)
173,20 Kcal
/
724,67 KJoule
Grassi (Fat)
7,24 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)
0,80 g
Carboidrati (Carbohydrates)
5,34 g
di cui Zuccheri (of which Sugars)
1,55 g
Proteine (Protein)
21,71 g
Sale (Salt)
2,53 g
Valori medi per 100 grammi di prodotto