Listino prodotti  /  Secondi piatti carne  /  ZZ__LBB__Galletto al forno

ZZ__LBB__Galletto al forno

ZZ__LBB__Galletto al forno


Galletto marinato con erbette aromatiche, scottato in griglia e finito a bassa temperatura in forno.




ORDINA
Categoria: Secondi piatti carne
Codice: 00037

Peso: 350 g
Rinvenimento: Riscaldare 30 secondi in microonde
Confezionamento: Busta sotto vuoto
Conservazione: in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza:* 45 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione: Tutto l'anno

* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina. Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione.



Metodi di preparazione


Preparazione in forno a microonde

Microonde

Inserire la busta ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 30 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire la busta con una forbice lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione a bagnomaria

Bagnomaria

Riscaldare una pentola di acqua fino a ebollizione, spegnere il fuoco ed inserire la busta nella pentola stando attenti a non toccare l’acqua bollente. Coprire la pentola con un coperchio e attendere 10 minuti. Estrarre poi la busta dall’acqua bollente ed aprire la busta con una forbice lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione in forno

Forno

Portare il forno a una temperatura di 140/160 gradi centigradi, aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto in una teglia e inserire nel forno. Estrarre dal forno dopo 10/15 minuti.




Consigli per l'impiattamento

Consigli per l'impiattamento

Tagliare il galletto in due parti lungo la spina dorsale e disporre le due metà semi-sovrapposte incrociandole. Affiancare quindi uno o due contorni BravoChef. Finire con un filo di olio extravergine, un pizzico di sale grosso e una grattata di pepe nero.




Ingredienti e Allergeni

Ingredienti (ingredients): Galletto, olio EVO, aglio, pepe nero, peperoncino piccante, rosmarino, timo, salvia.

Allergeni (allergens): Potrebbe contenere tracce di [glutine], [sedeano], [latte] e prodotti a base di [latte], [crostacei], [uova] e prodotti a base di [uova], [pesce] e [molluschi]..

Valori nutrizionali

Energia (Energy) 224,10 Kcal / 937,63 KJoule
Grassi (Fat) 15,00 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)		 92,29 g
Carboidrati (Carbohydrates) 4,05 g
di cui Zuccheri (of which Sugars) 0,36 g
Proteine (Protein) 19,37 g
Sale (Salt) 0,01 g

Valori medi per 100 grammi di prodotto